Menu principale:
Spumante medoto Classico
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sono evidenti piacevoli note agrumate riconducibili alla buccia di limone e note di lime e mela verde. All’esame gustativo ha buona persistenza e buon equilibrio acido per questo risulta assai fresco con una buona struttura del vino stesso. Si accompagna a piatti tipici della nostra tradizione quali crudità di mare, crostacei e mozzarella, fritture e pizza margherita. Servire a 6-8°C.
Spumante metodo Classico Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, spuma fine e persistente. Al naso sono evidenti piacevoli note fruttate che ricordano il lime e frutta tropicale. All’esame gustativo risulta fresco con un buon equilibrio acido ed una buona struttura. Ottimo come aperitivo, grazie al suo residuo zuccherino basso si accompagna a tutto pasto ed in particolare a piatti tipici della nostra tradizione quali crudità di mare, crostacei; ben si accompagna anche a fritture e piatti grassi. Perfetto con la mozzarella. Servire a 6-8°C.